סלט עגבניות שרי עם פלחי תפוז – נגיעה הדרית רעננה

עודכן בתאריך 12/11/2024
הסלט הזה הוא חגיגה של צבעים וטעמים שמביאים את השמש הישראלית ישר לצלחת שלכם. עגבניות שרי מתוקות ועסיסיות נפגשות עם פלחי תפוז רעננים, ויחד הם יוצרים שילוב מושלם של מתיקות וחמיצות. זהו סלט קליל ומרענן שמתאים לכל ארוחה, בין אם זה בוקר, צהריים או ערב. הוא פשוט להכנה, אך מלא בטעמים שמרגישים כמו חופשה בים התיכון. אז אם אתם מחפשים משהו חדש ומרגש להוסיף לתפריט שלכם, זה הסלט בשבילכם!
רמת קושי קל
סלט עגבניות שרי עם פלחי תפוז – נגיעה הדרית רעננה
סלט עגבניות שרי עם פלחי תפוז – נגיעה הדרית רעננה
5/5
מספר מנות
4
זמן הכנה
20 דק’
מצרכים
1
זמן בישול
0 דק’

מצרכים

  • 500 גרם עגבניות שרי
  • 2 תפוזים
  • 1 בצל סגול קטן
  • 1/4 כוס עלי נענע טריים
  • 1/4 כוס עלי בזיליקום טריים
  • 3 כפות שמן זית
  • 1 כף חומץ בלסמי
  • מלח לפי הטעם
  • פלפל שחור גרוס לפי הטעם

אופן ההכנה

1. התחילו בחיתוך עגבניות השרי לחצאים והניחו בקערה גדולה.

2. קלפו את התפוזים וחתכו לפלחים. הוסיפו את הפלחים לקערה עם העגבניות.

3. קצצו את הבצל הסגול לפרוסות דקות והוסיפו לקערה.

4. קרעו את עלי הנענע והבזיליקום בידיים והוסיפו לסלט. זה יעניק לסלט ניחוח רענן ומיוחד.

5. בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית והחומץ הבלסמי. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם.

6. שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו בטעמים.

7. הגישו מיד ותיהנו מהטעמים המדהימים!

תוספות ושדרוגים

ניתן להוסיף גבינת פטה מפוררת לסלט למרקם עשיר יותר.
אפשר להוסיף אגוזי מלך קלויים לתוספת קראנצ'ית.
ניתן להחליף את הבזיליקום בכוסברה למי שאוהב טעמים חזקים יותר.

שאלות נפוצות

ש: האם אפשר להשתמש בעגבניות רגילות במקום עגבניות שרי?
ת: כן, אפשר להשתמש בעגבניות רגילות, אך מומלץ לחתוך אותן לקוביות קטנות.
ש: האם אפשר להכין את הסלט מראש?
ת: מומלץ להכין את הסלט סמוך להגשה כדי לשמור על טריות המרכיבים.
ש: האם אפשר להחליף את התפוז בפרי הדר אחר?
ת: כן, אפשר להשתמש באשכולית או קלמנטינה למי שמעדיף טעם שונה.
סלט עגבניות שרי עם פלחי תפוז הוא סלט קליל ומרענן שמביא את הטעמים של הים התיכון לצלחת שלכם. עם שילוב של מתיקות וחמיצות, הוא מתאים לכל ארוחה ומלא בטעמים רעננים.

מתכונים מובילים

דילוג לתוכן