סלט עגבניות שרי חריף עם פלפל – פיקנטי וטעים

עודכן בתאריך 12/11/2024
הסלט הזה הוא חגיגה של טעמים וצבעים, והוא מתאים לכל ארוחה! עגבניות שרי מתוקות ועסיסיות משתלבות בצורה מושלמת עם פלפל חריף שמוסיף את הפיקנטיות הנדרשת. זהו סלט קליל ומהיר להכנה, שמתאים במיוחד לימים חמים או כמנה ראשונה מרעננת. אם אתם אוהבים טעמים חזקים ומעניינים, זהו הסלט בשבילכם!
רמת קושי קל
סלט עגבניות שרי חריף עם פלפל – פיקנטי וטעים
סלט עגבניות שרי חריף עם פלפל – פיקנטי וטעים
5/5
מספר מנות
4
זמן הכנה
20 דק’
מצרכים
1
זמן בישול
0 דק’

מצרכים

  • עגבניות שרי חצויות
  • פלפל חריף קצוץ דק
  • בצל סגול פרוס דק
  • כוסברה קצוצה
  • מיץ מלימון אחד
  • שמן זית
  • מלח
  • פלפל שחור

אופן ההכנה

1. התחילו בחיתוך עגבניות השרי לחצאים והניחו בקערה גדולה.

2. הוסיפו את הפלפל החריף הקצוץ דק. אם אתם מעדיפים פחות חריף, ניתן להסיר את הגרעינים.

3. פרסו את הבצל הסגול לפרוסות דקות והוסיפו לקערה.

4. קצצו את הכוסברה והוסיפו לסלט. הכוסברה מוסיפה רעננות וטעם ייחודי.

5. סחטו את מיץ הלימון מעל כל המרכיבים בקערה.

6. הוסיפו שמן זית, מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

7. ערבבו את כל המרכיבים בעדינות כדי לשמור על צורת העגבניות.

8. תנו לסלט לנוח כ-10 דקות לפני ההגשה כדי שהטעמים יתמזגו יחד.

9. הגישו את הסלט בצלחת הגשה יפה ותיהנו מהטעמים הפיקנטיים והמרעננים.

תוספות ושדרוגים

ניתן להוסיף גבינת פטה מפוררת לסלט למרקם עשיר יותר.
אפשר להוסיף גרעיני חמנייה קלויים לתוספת קראנצ'ית.
אם אתם אוהבים טעמים מתוקים, ניתן להוסיף מעט דבש למרינדה.

שאלות נפוצות

ש: האם אפשר להשתמש בעגבניות רגילות במקום עגבניות שרי?
ת: כן, אפשר להשתמש בעגבניות רגילות, אך כדאי לחתוך אותן לקוביות קטנות.
ש: האם אפשר להחליף את הכוסברה בעשב תיבול אחר?
ת: בהחלט, ניתן להחליף את הכוסברה בפטרוזיליה או נענע לפי הטעם האישי.
ש: האם הסלט מתאים לשמירה במקרר?
ת: הסלט הכי טעים כשהוא טרי, אך ניתן לשמור אותו במקרר עד יום אחד.
סלט עגבניות שרי חריף עם פלפל הוא סלט קליל, מהיר להכנה ומלא בטעמים פיקנטיים ומרעננים. מתאים לכל ארוחה, במיוחד לימים חמים או כמנה ראשונה. ניתן לשדרג את הסלט עם תוספות כמו גבינת פטה או גרעיני חמנייה.

מתכונים מובילים

דילוג לתוכן