1. חותכים את האבוקדו לקוביות קטנות ומניחים בקערה גדולה.
2. מוסיפים את הנבטים לקערה עם האבוקדו.
3. סוחטים את מיץ הלימון על התערובת ומערבבים בעדינות כדי לא לפגוע במרקם האבוקדו.
4. מוסיפים את שמן הזית, מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים שוב בעדינות.
5. מפזרים מעל את גרעיני החמניה הקלויים והפטרוזיליה הקצוצה.
6. מגישים מיד ונהנים מהטעמים הטריים והקרמיים של הסלט.
