1. מתחילים בהכנת הרוטב: בקערה קטנה מערבבים את שמן הזית, רוטב הסויה ומיץ הלימון עד לקבלת תערובת אחידה.
2. בקערה גדולה מניחים את הנבטים הטריים.
3. מוסיפים את השומשום הקלוי לנבטים ומערבבים בעדינות.
4. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות עד שכל הנבטים מצופים ברוטב.
5. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומגישים מיד.
