1. בקערה גדולה, הניחו את הנבטים הטריים. ודאו שהם נקיים ויבשים.
2. בקערה קטנה, ערבבו את רוטב הסויה, שמן השומשום, חומץ האורז והסוכר החום עד שהסוכר נמס והתערובת אחידה.
3. שפכו את הרוטב על הנבטים וערבבו בעדינות כך שכל הנבטים יהיו מצופים ברוטב.
4. הוסיפו את הבצל הירוק הקצוץ והשומשום הקלוי וערבבו שוב.
5. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם והגישו מיד.
