סלט מלפפונים עם מיץ לימון טרי – מושלם לקיץ

1. התחילו בחיתוך המלפפונים לפרוסות דקות. ניתן להשתמש במנדולינה כדי לקבל פרוסות אחידות ודקות.

2. סחטו את הלימון כדי להפיק את המיץ הטרי. מומלץ להשתמש בלימון טרי כדי לקבל את הטעם המיטבי.

3. בקערה גדולה, ערבבו את פרוסות המלפפונים עם מיץ הלימון.

4. הוסיפו את שמן הזית, המלח והפלפל השחור לפי הטעם. ערבבו היטב כדי שכל המרכיבים יתמזגו.

5. הוסיפו את הנענע והפטרוזיליה הקצוצות וערבבו בעדינות כדי לשמור על טריות העלים.

6. הגישו מיד או שמרו במקרר עד להגשה. הסלט טעים במיוחד כשהוא קר.