סלט מלפפונים ובצל ירוק – מתכון קליל וטעים

עודכן בתאריך 02/11/2024
הסלט הזה הוא בדיוק מה שאתם צריכים כדי להוסיף קצת רעננות וקלילות לארוחה שלכם. סלט מלפפונים ובצל ירוק הוא לא רק קל להכנה, אלא גם מלא בטעמים טריים ומרעננים. זהו סלט שמתאים לכל עונה, במיוחד לקיץ החם, כשהמלפפונים הקרירים והבצל הירוק הפריך מביאים תחושת רעננות לכל ביס. אני אוהבת להכין את הסלט הזה כשאני מחפשת משהו מהיר וקליל, אבל עדיין מלא בטעם.
רמת קושי קל
סלט מלפפונים ובצל ירוק - מתכון קליל וטעים
סלט מלפפונים ובצל ירוק - מתכון קליל וטעים
5/5
מספר מנות
4
זמן הכנה
15 דק’
מצרכים
1
זמן בישול
0 דק’

מצרכים

  • 4 מלפפונים
  • 3 בצלים ירוקים
  • 1/4 כוס שמן זית
  • 2 כפות חומץ בלסמי
  • מלח לפי הטעם
  • פלפל שחור גרוס לפי הטעם
  • 1 כף שומשום קלוי

אופן ההכנה

1. התחילו בחיתוך המלפפונים לפרוסות דקות. אם אתם מעדיפים, אפשר גם לחתוך לקוביות קטנות.

2. חיתכו את הבצלים הירוקים לטבעות דקות, כולל החלק הירוק.

3. בקערה גדולה, ערבבו את המלפפונים והבצל הירוק.

4. הוסיפו שמן זית וחומץ בלסמי לקערה וערבבו היטב עד שהירקות מצופים ברוטב.

5. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם. זכרו שהמלח מוציא את המים מהמלפפונים, אז הוסיפו בזהירות.

6. פזרו את השומשום הקלוי מעל הסלט לפני ההגשה להוספת קראנץ' וטעם אגוזי.

7. הגישו מיד ותיהנו מהטריות והטעמים הנהדרים.

תוספות ושדרוגים

אפשר להוסיף לסלט עגבניות שרי חצויות להוספת צבע וטעם.
ניתן להוסיף גבינת פטה מפוררת מעל הסלט להוספת קרמיות וטעם עשיר.
אם אתם אוהבים חריפות, הוסיפו פלפל חריף קצוץ דק.

שאלות נפוצות

ש: האם אפשר להכין את הסלט מראש?
ת: כן, אבל מומלץ להוסיף את הרוטב והשומשום ממש לפני ההגשה כדי לשמור על הטריות.
ש: האם אפשר להשתמש בשמן אחר במקום שמן זית?
ת: בהחלט, שמן קנולה או שמן חמניות יכולים להיות תחליף טוב.
ש: האם אפשר להוסיף ירקות נוספים?
ת: כמובן! גזר מגורד או פלפל אדום קצוץ יכולים להוסיף צבע וטעם נוספים.
סלט מלפפונים ובצל ירוק הוא סלט קליל, מהיר וטעים שמתאים לכל ארוחה. עם מרכיבים פשוטים וטעמים רעננים, הוא מביא תחושת קיץ לכל שולחן. הסלט הזה הוא דרך מצוינת להוסיף ירקות טריים לתפריט היומיומי שלכם.

מתכונים מובילים

דילוג לתוכן