סלט כרוב עם גרגירי חומוס ונענע – מרענן במיוחד

1. תחילה, חותכים את הכרוב לרצועות דקות ומניחים בקערה גדולה.

2. מוסיפים את גרגירי החומוס המבושלים לקערה עם הכרוב.

3. קוצצים את עלי הנענע ומוסיפים לקערה.

4. בקערה נפרדת, מערבבים את שמן הזית, מיץ הלימון, הדבש, המלח והפלפל עד לקבלת רוטב אחיד.

5. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.

6. מפזרים את השקדים הקלויים מעל הסלט ומגישים מיד.