1. בקערה גדולה, הניחו את הכרוב האדום הפרוס.
2. הוסיפו את החמוציות המיובשות והשומשום הקלוי.
3. בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית והחומץ הבלסמי עד לקבלת רוטב אחיד.
4. שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו היטב עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.
5. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם והגישו מיד.
