סלט ירוק קלאסי – מושלם לכל ארוחה

1. תחילה, יש לשטוף היטב את כל הירקות. חותכים את החסה לרצועות דקות ומניחים בקערה גדולה.

2. חותכים את המלפפונים לפרוסות דקות, את הפלפל האדום לרצועות דקות, ואת הבצל הירוק לטבעות דקות. מוסיפים את כל הירקות לקערה עם החסה.

3. קוצצים את הפטרוזיליה ומפזרים מעל הירקות.

4. מוסיפים את אגוזי המלך הקצוצים והחמוציות המיובשות לסלט.

5. בקערה קטנה נפרדת, מערבבים את שמן הזית עם מיץ הלימון, מלח ופלפל. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.

6. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים היטב ברוטב.

7. מגישים מיד ונהנים מסלט רענן ומלא טעמים.