סלט ירוק עם גרעיני חמנייה – בריא וממכר

1. תחילה, נשטוף היטב את כל הירקות. נחתוך את החסה הרומית, עלי התרד והרוקט לחתיכות בגודל בינוני ונניח בקערה גדולה.

2. נחתוך את המלפפון לפרוסות דקות ונוסיף לקערה.

3. נחתוך את האבוקדו לקוביות קטנות ונוסיף לסלט. חשוב לבחור אבוקדו בשל אך לא רך מדי.

4. נפזר מעל את גרעיני החמנייה הקלויים. ניתן לקלות אותם בעצמכם במחבת יבשה על אש בינונית עד שהם מזהיבים.

5. להכנת הרוטב, נערבב בקערה קטנה שמן זית, מיץ לימון, דבש, מלח ופלפל שחור לפי הטעם. נערבב היטב עד שהרוטב אחיד.

6. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות כדי שכל הירקות יתעטפו בטעמים הנפלאים.

7. נגיש מיד ונהנה מהטריות והטעמים המדהימים!