סלט ירוק חגיגי – מושלם לאירוע מיוחד

1. תחילה, נשטוף היטב את כל הירקות והעלים הירוקים. נייבש אותם בעזרת מגבת נייר או מסננת.

2. נחתוך את החסה, הרוקט והתרד לחתיכות בגודל בינוני ונניח בקערה גדולה.

3. נוסיף את הפטרוזיליה והנענע הקצוצות לקערה ונערבב בעדינות.

4. נפרוס את התפוח והאגס לפרוסות דקות ונוסיף לקערה.

5. נפזר מעל את החמוציות המיובשות ואגוזי המלך הקלויים.

6. נפזר את גבינת הפטה המפוררת מעל כל הסלט.

7. להכנת הרוטב: נערבב בקערה קטנה שמן זית, מיץ לימון טרי, דבש, מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם.

8. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו בטעמים.

9. נגיש את הסלט מיד, כדי לשמור על טריותו ורעננותו.