1. בקערה גדולה, ערבבו את החומוס המבושל עם נבטי החמניות, הפטרוזיליה, הכוסברה והנענע.
2. בקערה נפרדת, ערבבו את הטחינה הגולמית עם מיץ הלימון, שמן הזית, מלח ופלפל עד לקבלת רוטב חלק.
3. שפכו את הטחינה הירוקה על הסלט וערבבו בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.
4. הגישו מיד ותיהנו!
