1. תחילה, נשטוף את הברוקולי היטב ונחתוך אותו לפרחים קטנים. נבשל את הברוקולי במים רותחים עם מעט מלח למשך כ-3 דקות, עד שהוא מתרכך מעט אך עדיין שומר על פריכותו. נסנן ונשטוף במים קרים כדי לעצור את הבישול.
2. נחתוך את הפלפלים לרצועות דקות ואת הבצל הסגול לפרוסות דקות.
3. בקערה גדולה, נערבב את הברוקולי, הפלפלים והבצל הסגול.
4. נכין את הרוטב: נערבב את שמן הזית, החומץ הבלסמי, מיץ הלימון, מלח ופלפל בקערה קטנה עד לקבלת תערובת אחידה.
5. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב.
6. נוסיף את אגוזי המלך הקצוצים והחמוציות המיובשות ונערבב שוב.
7. נגיש את הסלט מיד או נשמור במקרר עד להגשה.
