סלט בורגול עם חמוציות ונענע טרייה

1. משרים את הבורגול במים רותחים למשך 10 דקות, ולאחר מכן מסננים היטב.

2. בקערה גדולה מערבבים את הבורגול המסונן עם החמוציות, הנענע, הפטרוזיליה, הבצל הירוק ואגוזי המלך.

3. מוסיפים את שמן הזית ומיץ הלימון, ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.

4. מערבבים היטב ומגישים.