1. תחילה, נשרה את האצות וואקמה במים קרים למשך כ-10 דקות עד שהן מתרככות ומתנפחות. לאחר מכן, נסנן את המים ונשטוף את האצות היטב. נחתוך אותן לחתיכות קטנות ונניח בקערה גדולה.
2. נקלף את הגזר ונחתוך אותו לרצועות דקות בעזרת קולפן או סכין חדה. נוסיף את הגזר לקערת האצות.
3. נחתוך את המלפפון לרצועות דקות ונוסיף גם אותו לקערה.
4. נחתוך את הבצלים הירוקים לטבעות דקות ונפזר מעל הסלט.
5. להכנת הרוטב, נערבב בקערה קטנה את רוטב הסויה, חומץ האורז, שמן השומשום, הג'ינג'ר המגורד והדבש. נערבב היטב עד שהרוטב אחיד.
6. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.
7. נפזר מעל הסלט את השומשום הקלוי ונוסיף מלח לפי הטעם.
8. נניח לסלט לנוח כ-10 דקות לפני ההגשה כדי שהטעמים יתמזגו היטב.
