סלט אסייתי עם כרוב סגול, גזר ורוטב חמאת בוטנים

1. בקערה גדולה, ערבבו את הכרוב הסגול, הגזר, הכוסברה, הבוטנים והשומשום.

2. בקערה נפרדת, הכינו את הרוטב על ידי ערבוב חמאת הבוטנים, רוטב הסויה, חומץ האורז, שמן השומשום, הדבש, השום והג'ינג'ר. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם.

3. שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו היטב עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.

4. הגישו מיד ותיהנו!