סלט אבוקדו עם חמוציות – מתוק וחמצמץ

עודכן בתאריך 02/11/2024
סלט אבוקדו עם חמוציות הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר. הוא משלב בצורה מושלמת את הטעמים המתוקים והחמצמצים, ומביא לשולחן צבעים מרהיבים וטעמים מרעננים. זהו סלט שמתאים לכל עונה, והוא יכול לשמש כמנה ראשונה מרשימה או כתוספת קלילה לארוחה עיקרית. הילדים שלי מתים עליו, ואני בטוחה שגם אתם תתאהבו בו!
רמת קושי בינוני
סלט אבוקדו עם חמוציות - מתוק וחמצמץ
סלט אבוקדו עם חמוציות - מתוק וחמצמץ
5/5
מספר מנות
4
זמן הכנה
20 דק’
מצרכים
1
זמן בישול
0 דק’

מצרכים

  • 2 אבוקדו בשלים
  • 1/2 כוס חמוציות מיובשות
  • 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים
  • 1/4 כוס בצל ירוק קצוץ
  • 1/4 כוס כוסברה קצוצה
  • 1 כף מיץ לימון טרי
  • 2 כפות שמן זית
  • מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. תחילה, חותכים את האבוקדו לקוביות בגודל בינוני ומניחים בקערה גדולה.

2. מוסיפים את החמוציות המיובשות, אגוזי המלך הקצוצים, הבצל הירוק והכוסברה הקצוצה לקערה עם האבוקדו.

3. מערבבים בעדינות את כל המרכיבים יחד כדי לא לפגוע במרקם האבוקדו.

4. בקערה קטנה נפרדת, מערבבים את מיץ הלימון עם שמן הזית, מלח ופלפל לפי הטעם.

5. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.

6. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.

7. מגישים מיד ונהנים מהטעמים המרעננים והמרקמים המגוונים.

תוספות ושדרוגים

ניתן להוסיף גבינת פטה מפוררת לסלט לקבלת טעם עשיר יותר.
אפשר להוסיף גרעיני רימון לתוספת צבע וטעם חמצמץ נוסף.
ניתן להחליף את הכוסברה בפטרוזיליה למי שלא אוהב את הטעם של הכוסברה.

שאלות נפוצות

ש: האם אפשר להכין את הסלט מראש?
ת: מומלץ להכין את הסלט סמוך להגשה כדי לשמור על טריות האבוקדו.
ש: האם אפשר להשתמש באבוקדו לא בשל?
ת: לא מומלץ, אבוקדו לא בשל יהיה קשה ולא ייתן את המרקם הרצוי.
ש: האם אפשר להחליף את החמוציות במשהו אחר?
ת: כן, אפשר להחליף בצימוקים או גרעיני רימון לפי הטעם האישי.
סלט אבוקדו עם חמוציות הוא סלט מרענן, צבעוני וטעים שמשלב טעמים מתוקים וחמצמצים בצורה מושלמת. הוא קל להכנה ומתאים לכל ארוחה, בין אם כמנה ראשונה או כתוספת. עם מרכיבים פשוטים וטעמים עשירים, זהו סלט שכולם יאהבו.

מתכונים מובילים

דילוג לתוכן