סלט אבוקדו עם בצל סגול – טוויסט עז וטעים

1. תחילה, חותכים את האבוקדו לחצי, מסירים את הגלעין ומוציאים את התוכן בעזרת כף. חותכים את האבוקדו לקוביות קטנות ומניחים בקערה גדולה.

2. קוצצים את הבצל הסגול לחתיכות דקות ומוסיפים לקערה עם האבוקדו.

3. חותכים את העגבנייה לקוביות קטנות ומוסיפים לקערה.

4. אם אתם אוהבים חריפות, קוצצים את הפלפל צ'ילי ומוסיפים לקערה. אם לא, אפשר לוותר על השלב הזה.

5. מוסיפים את מיץ הלימון, שמן הזית, המלח והפלפל השחור לקערה ומערבבים בעדינות כדי לא לפגוע במרקם האבוקדו.

6. מוסיפים את הכוסברה הקצוצה ומערבבים שוב בעדינות.

7. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.

8. מגישים מיד או שומרים במקרר עד ההגשה.