סלט אבוקדו ונבטי חמניה – טעמים פריכים ורעננים

1. התחילו בחיתוך האבוקדו: חצו את האבוקדו לשניים, הוציאו את הגלעין וחתכו את הבשר לקוביות בגודל בינוני. הניחו בקערה גדולה.

2. חיתכו את העגבניה והמלפפון לקוביות קטנות והוסיפו לקערה עם האבוקדו.

3. קצצו את הבצל הסגול דק והוסיפו לקערה.

4. הוסיפו את נבטי החמניה והכוסברה הקצוצה לקערה.

5. הכינו את הרוטב: בקערה קטנה, ערבבו את מיץ הלימון עם שמן הזית, הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם וערבבו היטב.

6. שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו בעדינות כדי לא לפגוע במרקם האבוקדו.

7. הגישו מיד ותיהנו מהטעמים הפריכים והרעננים.