מתכון פשוט לעוגיות דוחן ושקדים עם שוקולד מריר

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה.

2. בקערה גדולה, מערבבים את קמח הדוחן, השקדים הטחונים, הסוכר החום, אבקת האפייה והמלח.

3. בקערה נפרדת, טורפים את הביצה עם החמאה המומסת ותמצית הווניל.

4. מאחדים את התערובות ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד.

5. מוסיפים את השוקולד המריר הקצוץ ומערבבים בעדינות.

6. יוצרים כדורים קטנים מהבצק ומניחים על התבנית במרווחים.

7. אופים בתנור שחומם מראש כ-10 דקות, או עד שהעוגיות מזהיבות קלות.

8. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר על רשת.

9. מגישים ונהנים!