ממרח לוביה וטחינה – מתכון בריא לכריכים טבעוניים

1. במעבד מזון, הניחו את הלוביה המבושלת, הטחינה, מיץ הלימון, השום, המלח והפלפל.

2. התחילו לעבד את התערובת עד לקבלת מרקם חלק.

3. הוסיפו את שמן הזית והמשיכו לעבד. אם הממרח סמיך מדי, הוסיפו מים בהדרגה עד לקבלת המרקם הרצוי.

4. טעמו ותקנו תיבול לפי הצורך.

5. העבירו לכלי אחסון ושמרו במקרר עד לשימוש.