חזה עוף מוקפץ בסגנון אסייתי עם ג’ינג’ר וסויה

1. תחילה, חותכים את חזה העוף לרצועות דקות ומניחים בצד.

2. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית ומוסיפים את שמן השומשום.

3. מוסיפים את השום והג'ינג'ר למחבת ומטגנים קלות עד שהריח מתחיל להתפשט.

4. מוסיפים את רצועות העוף למחבת ומטגנים עד שהן מזהיבות מכל הצדדים.

5. מערבבים בקערה קטנה את רוטב הסויה, הדבש וחומץ האורז ושופכים על העוף במחבת.

6. מוסיפים את הפלפל האדום והגזר וממשיכים לטגן עד שהירקות מתרככים מעט.

7. מסירים מהאש ומפזרים מעל את הבצל הירוק, הכוסברה והשומשום הקלוי.

8. מגישים חם לצד אורז לבן או אטריות אורז.