חזה עוף במרינדת סילאן וחרדל – מהיר וטעים

1. בקערה גדולה, מערבבים את הסילאן, חרדל, שמן זית, שום, רוטב סויה וחומץ בלסמי עד לקבלת מרינדה אחידה.

2. מתבלים את חזה העוף במלח ופלפל ומניחים בקערה עם המרינדה. משרים למשך 10 דקות לפחות.

3. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית ומוסיפים מעט שמן זית.

4. מטגנים את חזה העוף כ-5 דקות מכל צד, עד שהם מזהיבים ומבושלים היטב.

5. מגישים חם לצד סלט ירוק או אורז לבן.