חביתה עם גבינת קממבר ותרד – המתכון המפנק לחובבי גבינות

1. טורפים את הביצים בקערה עם מעט מלח ופלפל.

2. מחממים את שמן הזית במחבת על אש בינונית.

3. מוסיפים את הביצים הטרופות למחבת ומבשלים עד שהחביתה מתחילה להתייצב.

4. מפזרים את גבינת הקממבר ותרד על חצי מהחביתה.

5. מקפלים את החביתה לחצי ומבשלים עוד כדקה עד שהגבינה נמסה.

6. מגישים חם.