חביתה במילוי אבוקדו וגבינה צהובה – המנה הטרנדית שכל אחד יאהב

1. טורפים את הביצים בקערה עם מעט מלח ופלפל.

2. מחממים מחבת עם מעט שמן זית.

3. יוצקים את הביצים למחבת ומבשלים על אש בינונית עד שהחביתה מתחילה להתייצב.

4. מוסיפים את האבוקדו הפרוס והגבינה הצהובה על חצי מהחביתה.

5. מקפלים את החביתה לחצי ומבשלים עוד כדקה עד שהגבינה נמסה.

6. מגישים חם.