דג בתנור עם רוטב פסטו קל ופשוט להכנה

1. מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.

2. מניחים את פילה הדג בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.

3. מערבבים בקערה את רוטב הפסטו עם שמן הזית ומיץ הלימון.

4. מורחים את התערובת על פילה הדג בצורה אחידה.

5. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.

6. מפזרים מעל את אגוזי הפקאן הקצוצים ופרמזן מגורד.

7. מכניסים לתנור ואופים כ-20 דקות, או עד שהדג מתבשל והופך לעסיסי.

8. מוציאים מהתנור ומגישים חם לצד סלט ירוק או ירקות קלויים.