דגים בתנור עם מיץ תפוזים וג’ינג’ר טעמים מפתיעים

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.

2. מניחים את פילה הדג בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.

3. בקערה קטנה מערבבים את מיץ התפוזים, הג'ינג'ר, השום, שמן הזית, הסויה והדבש עד לקבלת תערובת אחידה.

4. יוצקים את התערובת על פילה הדג ומוודאים שכל הדג מכוסה היטב.

5. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומפזרים מעל את גרידת התפוז.

6. מכסים את התבנית בנייר אלומיניום ואופים בתנור במשך 20 דקות.

7. מסירים את נייר האלומיניום ואופים עוד 10 דקות נוספות עד שהדג מתבשל ומקבל צבע זהוב.

8. מוציאים מהתנור ומפזרים מעל את הכוסברה והבצל הירוק הקצוצים לפני ההגשה.