אורז מטוגן עם אננס וקשיו – מנה אסייתית מרעננת

1. חממו את שמן השומשום במחבת גדולה על אש בינונית.

2. הוסיפו את הבצל הירוק והשום וערבבו למשך 1-2 דקות עד שהבצל מתרכך.

3. הוסיפו את האורז המבושל וערבבו היטב כך שהאורז יכוסה בשמן ובטעמים.

4. הוסיפו את האננס, הקשיו, רוטב הסויה, רוטב הדגים, הסוכר והפלפל השחור. ערבבו היטב למשך 3-4 דקות.

5. הורידו מהאש והוסיפו את הכוסברה הקצוצה. ערבבו קלות והגישו חם.