1. חממו את שמן השומשום במחבת גדולה על אש בינונית.
2. הוסיפו את הביצים וטגנו תוך ערבוב עד שהן מתבשלות אך עדיין רכות.
3. הוסיפו את האורז המבושל למחבת וערבבו היטב עם הביצים.
4. הוסיפו את רוטב הטריאקי וערבבו עד שהאורז מצופה היטב ברוטב.
5. הוסיפו את הבצל הירוק, מלח ופלפל וערבבו קלות.
6. המשיכו לטגן עוד כ-2 דקות והגישו חם.
