תפוחי אדמה עם רוזמרין ושום – מתכון ארומטי ומיוחד

1. מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.

2. שוטפים היטב את תפוחי האדמה ומייבשים אותם.

3. חותכים את תפוחי האדמה לחצאים או רבעים, תלוי בגודלם.

4. בקערה גדולה, מערבבים את תפוחי האדמה עם שמן הזית, השום הכתוש, הרוזמרין, מלח ופלפל.

5. מעבירים את תפוחי האדמה לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה, ומפזרים אותם בשכבה אחידה.

6. אם רוצים, מוסיפים את החמאה בקוביות קטנות מעל תפוחי האדמה.

7. אופים בתנור במשך 45 דקות, או עד שתפוחי האדמה רכים וזהובים.

8. מערבבים בעדינות את תפוחי האדמה באמצע האפייה כדי להבטיח שהם ייאפו באופן שווה.

9. מגישים חם, ומקשטים בעוד קצת רוזמרין טרי אם רוצים.