תפוחי אדמה עם גבינת צ’דר – תוספת מנצחת לכל ארוחה

1. מתחילים בחימום התנור ל-200 מעלות צלזיוס.

2. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לפרוסות דקות בעובי של כ-1 ס"מ.

3. ממיסים את החמאה במחבת גדולה ומוסיפים את פרוסות תפוחי האדמה. מטגנים קלות עד שהן מתחילות להתרכך, כ-5 דקות.

4. מעבירים את תפוחי האדמה לתבנית אפייה ומשטחים אותם בשכבה אחידה.

5. מפזרים מעל את גבינת הצ'דר המגוררת בצורה שווה.

6. יוצקים את השמנת המתוקה מעל תפוחי האדמה והגבינה, ומפזרים מלח ופלפל לפי הטעם.

7. מכניסים לתנור ואופים כ-25-30 דקות, עד שהגבינה מבעבעת ותפוחי האדמה רכים וזהובים.

8. מוציאים מהתנור ומפזרים מעל את העירית הקצוצה לפני ההגשה.