תפוחי אדמה עם גבינה צהובה מותכת – שילוב מנצח

1. מתחילים בחימום התנור ל-200 מעלות צלזיוס.

2. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לפרוסות דקות בעובי של כ-1/2 ס"מ.

3. ממיסים את החמאה במחבת גדולה ומוסיפים את פרוסות תפוחי האדמה. מטגנים קלות עד שהן מתחילות להזהיב.

4. מעבירים את תפוחי האדמה המטוגנים לתבנית אפייה ומשטחים אותם בשכבה אחידה.

5. מפזרים מעל את הגבינה הצהובה המגוררת בצורה שווה.

6. יוצקים את השמנת המתוקה מעל תפוחי האדמה והגבינה, ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.

7. מכניסים לתנור ואופים כ-30 דקות, עד שהגבינה נמסה ותפוחי האדמה רכים.

8. מוציאים מהתנור ומפזרים מעל את העירית הקצוצה לפני ההגשה.