תפוחי אדמה בתנור עם גרעיני כוסברה ושום – טוויסט מיוחד

1. מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.

2. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות בגודל אחיד.

3. בקערה גדולה מערבבים את תפוחי האדמה עם שמן הזית, גרעיני הכוסברה, השום הכתוש, המלח, הפלפל, הפפריקה, הרוזמרין והטימין.

4. מוסיפים את מיץ הלימון ומערבבים היטב עד שכל הקוביות מצופות בתערובת התבלינים.

5. מסדרים את תפוחי האדמה על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה בשכבה אחת.

6. מכניסים לתנור ואופים במשך 45 דקות, או עד שתפוחי האדמה זהובים ורכים.

7. מוציאים מהתנור ומגישים חם לצד מנות עיקריות או כסלט חם.