שקשוקה מיקרוגל עם עגבניות שרי וגבינת פטה – ארוחת בוקר ב-4 דקות

1. קחו קערה שמתאימה למיקרוגל ושימו בה את עגבניות השרי החצויות. הוסיפו כף שמן זית, מעט מלח ופלפל וערבבו היטב.

2. הכניסו את הקערה למיקרוגל ובשלו על חום גבוה למשך 2 דקות, עד שהעגבניות מתרככות ומשחררות את המיצים שלהן.

3. הוציאו את הקערה מהמיקרוגל ושברו לתוכה את הביצים. ערבבו בעדינות כדי שהחלמונים יישארו שלמים.

4. פזרו מעל את גבינת הפטה המפוררת והחזירו למיקרוגל לעוד 1-2 דקות, עד שהביצים מתבשלות לפי הטעם שלכם.

5. הוציאו מהמיקרוגל, קשטו בעלי בזיליקום טריים והגישו מיד.