שוקולד ביתי ללא סוכר ב-5 דקות

עודכן בתאריך 04/10/2024
שוקולד ביתי ללא סוכר הוא פתרון מושלם למי שמחפש להימנע מסוכר ועדיין ליהנות מטעם עשיר ומפנק. המתכון הזה פשוט ומהיר להכנה, ואינו דורש בישול כלל.
רמת קושי קל
שוקולד ביתי ללא סוכר ב-5 דקות
שוקולד ביתי ללא סוכר ב-5 דקות
5/5
מספר מנות
4
זמן הכנה
5 דק’
מצרכים
1
זמן בישול
0 דק’

מצרכים

  • 100 גרם חמאת קקאו
  • 50 גרם אבקת קקאו
  • 2 כפות שמן קוקוס
  • 2 כפות ממתיק טבעי (כמו סטיביה או אריתריטול)
  • 1 כפית תמצית וניל
  • קורט מלח

אופן ההכנה

1. המיסו את חמאת הקקאו ושמן הקוקוס בקערה חסינת חום במיקרוגל או על בן מארי.

2. הוסיפו את אבקת הקקאו, הממתיק, תמצית הווניל והמלח וערבבו היטב עד לקבלת תערובת חלקה.

3. שפכו את התערובת לתבניות שוקולד או לתבנית שטוחה מרופדת בנייר אפייה.

4. הכניסו למקרר למשך כ-30 דקות עד שהשוקולד מתקשה.

5. הוציאו מהתבניות ושמרו בכלי אטום במקרר.

תוספות ושדרוגים

ניתן להוסיף אגוזים קצוצים או פירות יבשים לתערובת לפני הקירור.
אפשר להוסיף תמציות טעם שונות כמו מנטה או תפוז לשוקולד.

שאלות נפוצות

ש: האם אפשר להשתמש בשמן אחר במקום שמן קוקוס?
ת: כן, ניתן להשתמש בשמן חמניות או שמן זית, אך הטעם והמרקם עשויים להשתנות.
ש: האם אפשר להחליף את חמאת הקקאו במשהו אחר?
ת: חמאת קקאו היא מרכיב מרכזי במתכון זה, אך ניתן לנסות להחליף בשמן קוקוס נוסף, אם כי הטעם והמרקם יהיו שונים.
שוקולד ביתי ללא סוכר הוא מתכון קל ומהיר להכנה, המאפשר ליהנות מטעם עשיר ומפנק ללא תוספת סוכר. מתאים במיוחד לאנשים המחפשים אלטרנטיבה בריאה לשוקולד המסורתי.

מתכונים מובילים

דילוג לתוכן