פסטה ברוטב עגבניות מיובשות ותרד

1. מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן עד שהיא אל דנטה.

2. מחממים שמן זית במחבת גדולה ומוסיפים את השום הכתוש. מטגנים קלות עד שהשום מזהיב.

3. מוסיפים את העגבניות המיובשות ומבשלים כ-2 דקות.

4. מוסיפים את התרד ומבשלים עד שהוא מתרכך.

5. מסננים את הפסטה ומוסיפים למחבת עם הרוטב. מערבבים היטב.

6. מוסיפים את הפרמזן, מלח, פלפל ובזיליקום. מערבבים ומבשלים עוד דקה.

7. מגישים חם עם תוספת פרמזן ובזיליקום לקישוט.