פיצה פיתה עם גבינת עיזים ועגבניות שרי

1. תחילה, חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.

2. חצו את עגבניות השרי לחצאים והניחו בקערה. הוסיפו כף שמן זית, מלח, פלפל ואורגנו יבש. ערבבו היטב כדי שכל העגבניות יהיו מצופות בתערובת.

3. הניחו את הפיתות על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. הברישו כל פיתה בכף שמן זית.

4. פזרו את גבינת העיזים באופן שווה על כל פיתה.

5. סדרו את עגבניות השרי המתובלות על גבי גבינת העיזים.

6. הכניסו את התבנית לתנור ואפו כ-10 דקות, או עד שהגבינה נמסה והפיתות מזהיבות.

7. הוציאו מהתנור וקשטו בעלי בזיליקום טריים לפני ההגשה.