סלט רוקפור עם חסה פריכה – רעננות בקערה

1. תחילה, יש לשטוף את החסה היטב ולייבש אותה. לאחר מכן, לקרוע את העלים לחתיכות בגודל ביס ולהניח בקערה גדולה.

2. לפזר את פרוסות התפוח הדקיקות מעל החסה בצורה שווה.

3. לפורר את גבינת הרוקפור לפיסות קטנות ולפזר מעל הסלט.

4. להוסיף את האגוזים הקלויים והחמוציות המיובשות לסלט.

5. להכנת הרוטב, לערבב בקערה קטנה את שמן הזית, החומץ הבלסמי והדבש. לתבל במלח ופלפל לפי הטעם ולערבב היטב עד לקבלת תערובת אחידה.

6. לשפוך את הרוטב על הסלט ולערבב בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב.

7. להגיש מיד וליהנות מהטעמים המופלאים.