סלט קיסר עם בזיליקום טרי לרעננות בטעם

עודכן בתאריך 08/11/2024
סלט קיסר הוא אחד מהסלטים האהובים עליי, והחלטתי להוסיף לו טוויסט מרענן עם בזיליקום טרי. הבזיליקום מוסיף ניחוח וטעם ייחודי שמשדרג את הסלט הקלאסי הזה לרמה חדשה. זהו סלט מושלם לארוחת צהריים קלילה או כתוספת לארוחת ערב משפחתית. הילדים שלי מתים עליו, ואני בטוחה שגם אתם תתאהבו בו!
רמת קושי בינוני
סלט קיסר עם בזיליקום טרי לרעננות בטעם
סלט קיסר עם בזיליקום טרי לרעננות בטעם
5/5
מספר מנות
4
זמן הכנה
30 דק’
מצרכים
1
זמן בישול
0 דק’

מצרכים

  • חסה רומית קרועה לחתיכות
  • 1 כוס קרוטונים
  • 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת
  • 1/4 כוס עלי בזיליקום טריים
  • 1/2 כוס רוטב קיסר
  • 1/4 כוס שמן זית
  • 1 כף מיץ לימון טרי
  • מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מתחילים בהכנת הרוטב: בקערה קטנה מערבבים את רוטב הקיסר עם שמן הזית ומיץ הלימון. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.

2. בקערה גדולה מניחים את החסה הקרועה, הקרוטונים, גבינת הפרמזן ועלי הבזיליקום.

3. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות כך שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב.

4. טועמים ומתקנים תיבול אם יש צורך.

5. מגישים מיד ונהנים מהטעמים המרעננים והעשירים של הסלט.

תוספות ושדרוגים

אפשר להוסיף לסלט חזה עוף צלוי או טופו למי שמחפש מנה עשירה יותר בחלבון.
ניתן להוסיף אגוזים קלויים כמו שקדים או אגוזי מלך לתוספת קראנצ'יות.
אפשר להחליף את הקרוטונים בלחם קלוי עם שום ושמן זית לטעם עשיר יותר.

שאלות נפוצות

ש: האם אפשר להשתמש בחסה אחרת במקום חסה רומית?
ת: כן, אפשר להשתמש בחסה ערבית או חסה מסולסלת, אך חסה רומית נותנת את המרקם הקראנצ'י המושלם.
ש: האם אפשר להכין את הסלט מראש?
ת: מומלץ להכין את הסלט סמוך להגשה כדי לשמור על הטריות והקראנצ'יות של החסה והקרוטונים.
ש: האם אפשר להשתמש ברוטב קיסר מוכן?
ת: בהחלט, אך כדאי לבדוק את התיבול ולהוסיף לימון או תבלינים לפי הטעם האישי.
סלט קיסר עם בזיליקום טרי הוא גרסה מרעננת לסלט הקלאסי, עם טעמים עשירים וניחוח ייחודי. מתאים לארוחה קלילה או כתוספת לארוחה משפחתית. ניתן לשדרג עם תוספות כמו חזה עוף או אגוזים קלויים.

מתכונים מובילים

דילוג לתוכן