סלט קייל עם גבינת פטה – מתכון בריא ומושלם לארוחה

1. תחילה, נשטוף את עלי הקייל היטב תחת מים זורמים ונייבש אותם בעזרת מגבת נייר. לאחר מכן, נחתוך את העלים לחתיכות בגודל בינוני ונניח בקערה גדולה.

2. נוסיף לקערה את עגבניות השרי החצויות, אגוזי המלך הקלויים והחמוציות המיובשות. נערבב בעדינות כדי שהמרכיבים יתפזרו בצורה שווה.

3. נחתוך את גבינת הפטה לקוביות קטנות ונוסיף לקערה. נשתדל לפזר את הגבינה בצורה אחידה כדי שכל ביס יהיה מושלם.

4. להכנת הרוטב, נערבב בקערה קטנה את שמן הזית, מיץ הלימון, הדבש, המלח והפלפל. נערבב היטב עד שהרוטב אחיד.

5. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב הטעים.

6. נניח לסלט לעמוד כ-10 דקות לפני ההגשה כדי שהטעמים יתמזגו יחד בצורה מושלמת.

7. נגיש את הסלט בצלחת גדולה ונקשט בעוד כמה אגוזי מלך וחמוציות למראה מרשים במיוחד.