1. מתחילים בבישול הפסטה: מביאים סיר גדול עם מים לרתיחה, מוסיפים מעט מלח ומבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן עד שהיא אל דנטה. מסננים את הפסטה ומעבירים לקערה גדולה כדי שתתקרר מעט.
2. בזמן שהפסטה מתקררת, מכינים את הירקות: חוצים את עגבניות השרי, קוצצים את הבצל הסגול דק, חותכים את הפלפל האדום לקוביות ומגלענים את הזיתים השחורים אם יש צורך.
3. בקערה קטנה, מערבבים את שמן הזית עם החומץ הבלסמי, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים היטב עד לקבלת רוטב אחיד.
4. מוסיפים את הירקות החתוכים והגבינה המפוררת לקערת הפסטה, יוצקים מעל את הרוטב ומערבבים בעדינות עד שכל המרכיבים מתערבבים היטב.
5. מוסיפים את עלי הבזיליקום הקצוצים ומערבבים שוב בעדינות. טועמים ומתקנים תיבול אם יש צורך.
6. מגישים את הסלט בטמפרטורת החדר או לאחר קירור קל במקרר, ומקשטים בעוד עלי בזיליקום טריים אם רוצים.
