
1. מתחילים בהכנת כל המרכיבים: חותכים את העגבנייה והמלפפון לקוביות קטנות, קוצצים את הבצל הסגול, הפטרוזיליה והנענע.
2. בקערה גדולה, מערבבים את העדשים השחורות המבושלות עם כל הירקות הקצוצים.
3. מוסיפים את שמן הזית ומיץ הלימון, ומערבבים היטב כדי שכל המרכיבים יתמזגו יחד.
4. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, ומערבבים שוב.
5. מגישים את הסלט מיד, או שומרים במקרר עד להגשה.