סלט עגבניות שרי עם גרעיני חמניה – קראנצ’ טבעי

1. תחילה, יש לשטוף היטב את עגבניות השרי ולחתוך אותן לחצאים. אם יש לכם עגבניות שרי בצבעים שונים, זה יוסיף צבעוניות ויופי לסלט.

2. קחו קערה גדולה והניחו בה את עגבניות השרי החתוכות.

3. הוסיפו לקערה את גרעיני החמניה הקלויים. אם אתם רוצים להוסיף עוד קראנצ', אפשר לקלות את הגרעינים במחבת יבשה על אש בינונית למשך 2-3 דקות.

4. קרעו את עלי הבזיליקום בידיים והוסיפו לקערה. הבזיליקום מוסיף רעננות וניחוח נפלא לסלט.

5. בקערה קטנה נפרדת, ערבבו את שמן הזית והחומץ הבלסמי. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם וערבבו היטב.

6. שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב.

7. אם אתם אוהבים גבינה, פזרו מעל את גבינת הפרמזן המגוררת לפני ההגשה.

8. הגישו את הסלט מיד ותיהנו מהטעמים הטריים והקראנצ'יים.