1. התחילו בהכנת הרוטב: בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, החומץ הבלסמי והדבש עד לקבלת תערובת אחידה.
2. בקערה גדולה, הניחו את הנבטים הטריים והחמוציות המיובשות.
3. פזרו מעל את אגוזי המלך הקצוצים.
4. שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.
5. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם והגישו מיד.
