1. חותכים את המלפפונים והצנוניות לפרוסות דקות.
2. בקערה גדולה, מערבבים את המלפפונים, הצנוניות והשמיר הקצוץ.
3. מוסיפים את היוגורט היווני ומיץ הלימון, ומערבבים היטב עד שהכל מצופה באופן אחיד.
4. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים שוב.
5. מגישים מיד או שומרים במקרר עד ההגשה.
