סלט מלפפונים עם שומר קצוץ – מרענן וקליל

1. התחילו בחיתוך המלפפונים לפרוסות דקות. אם אתם מעדיפים, ניתן לקלף את המלפפונים לפני החיתוך, אך זה לא חובה.

2. חיתכו את השומר לחתיכות קטנות ודקות. חשוב להקפיד על חיתוך דק כדי שהשומר יתמזג היטב עם שאר המרכיבים.

3. בקערה גדולה, ערבבו את פרוסות המלפפונים והשומר הקצוץ.

4. הוסיפו את שמן הזית, מיץ הלימון והחומץ הבלסמי לקערה. ערבבו היטב כדי שכל המרכיבים יתמזגו.

5. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם. זכרו שהמלח והפלפל הם לפי העדפה אישית, אז התחילו בכמות קטנה והוסיפו לפי הצורך.

6. הוסיפו את עלי הנענע והפטרוזיליה הקצוצים וערבבו בעדינות כדי לשמור על טריות העלים.

7. הגישו את הסלט מיד או שמרו במקרר עד ההגשה. הסלט טעים במיוחד כשהוא קר.