
1. תחילה, חותכים את הכרוב לרצועות דקות ומניחים בקערה גדולה.
2. חותכים את התפוחים הירוקים לקוביות קטנות ומוסיפים לכרוב.
3. מוסיפים את החמוציות המיובשות והשקדים הפרוסים לקערה.
4. בקערה נפרדת, מערבבים את שמן הזית, חומץ התפוחים והדבש עד לקבלת רוטב אחיד.
5. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.
6. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים שוב.
7. מגישים מיד ונהנים מהטעמים המרעננים.