סלט ירקות עם בצל ירוק – נגיעה רעננה

1. תחילה, נשטוף היטב את כל הירקות תחת מים זורמים. זה חשוב כדי להבטיח שהסלט יהיה נקי ובריא.

2. נחתוך את העגבניות לקוביות קטנות ונשים בקערה גדולה.

3. נחתוך את המלפפון לקוביות דומות ונוסיף לקערה.

4. נחתוך את הפלפלים לקוביות קטנות ונוסיף גם אותם לקערה.

5. נחתוך את הבצל הירוק לטבעות דקות ונפזר מעל הירקות.

6. נוסיף את הפטרוזיליה והנענע הקצוצות לקערה.

7. נערבב את כל המרכיבים בעדינות כדי לשמור על צורת הירקות.

8. נוסיף את שמן הזית ומיץ הלימון, ונערבב שוב בעדינות.

9. נוסיף מלח ופלפל לפי הטעם ונערבב פעם נוספת.

10. נגיש את הסלט מיד או נשמור במקרר עד ההגשה.