סלט ירוק עם גבינה בולגרית – סלט ממכר וטעים

1. תחילה, נשטוף היטב את כל הירקות. נחתוך את החסה לרצועות דקות ונניח בקערה גדולה.

2. נחתוך את המלפפונים לפרוסות דקות, את הפלפלים לרצועות ואת הבצל הסגול לטבעות דקות. נוסיף את כל הירקות לקערה עם החסה.

3. נחתוך את הגבינה הבולגרית לקוביות קטנות ונפזר מעל הירקות.

4. נוסיף את הזיתים השחורים המגולענים לקערה.

5. נערבב בקערה קטנה את שמן הזית עם מיץ הלימון, נוסיף מעט מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם.

6. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות כדי שכל הירקות יכוסו ברוטב.

7. נגיש מיד ונהנה מהטעמים המרעננים והמלוחים של הסלט.